ネイホウ！
香港別腹、飲茶姉妹・姉、マーライコーです。
今年もいよいよ香港ミシュラン2016が発表されましたね。
私はまた9月に行きたいと蝦子から
プレッシャーをかけられはしないかとヒヤヒヤです。
今年も入っていました「アンバー」
見事、星２つ獲得です。
懐かしいです。
お料理について知りたい！という方はこちらをどうぞ
香港ミシュラン ２つ星 アンバーでランチをしてみた
2015年8月28日 来訪
またまた蝦子の
ミシュラン行きたいー！
香港人の作るフレンチが食べたい！
香港人が作る香港料理が美味しいから
フレンチ、イタリアンも試してみたくなったそうです。
が、日本を出発前だと反対されると思ったようで、
香港に到着してからダダをこね始めました 笑
ならばなんとか願いを叶えてあげよう・・・
でも、ディナーだとまた軽く５万コースだしなー。
今回は靴買いたいしなー。
マーライコー、考えました。
インターネットを駆使してみました。
が、前日予約になるためお得なサイトは
全て使えず・・・
⇧次回お得なサイトまとめますね。
「そうだ！ランチで行こう！」
前回の欣圖軒 (ヤントウヒン) Yan Toh Heenで反省したのか納得してくれました 笑
そこで今回はコンテンポラリーなテイストを
加えた伝統的なフレンチ、という前触れの
「アンバー」にしました。
さすがマンダリンですね！
インターネットから予約できます。
日本語なのでご安心ください。
早速、こちらの予約フォームから予約してみることに。
マンダリンオリエンタル アンバー予約
が、メールの返信がこないー！
ご予約ありがとうございますって表示されたけど。
前日予約の場合、希望に添えない場合が
ございますって注意書きあるし、
不安じゃん！！！
普通日本だったらすぐに
予約確定のメールとか、受け付けましたよって自動返信メールとか
きますよね！！！
ここは香港。
とりあえずお問い合わせ先にメールをして待つことに。
ここからは英文です。
Dear Representative
I would like to confirm my reservation at Amber.
I made a online reservation.
2015.8.28
Ms.maraiko
2persons
13:00
Would you confirm if there is available for us?
Please let me know.
ご担当者様
予約の確認をお願いいたします。
オンラインから予約しました。
「予約内容」
＊予約ナンバーとか分かれば記入しておくとなお良し！
席に空きがあるか確認お願いします。
連絡お待ちしています。
夕方、一向に返信がこないので
電話しちゃいました 笑
確かこんなやりとりでした。
＊ホテルの代表番号なのでアンバーにつないでもらいます。
私：Excuse me. I want to confirm my reservation at Amber.
（すみません。アンバーの予約の確認をしたいのですが。）
マンダリン：Thank you for calling.Please just wait a moment.
（お電話ありがとうございます。少々お待ち下さい）
＊アンバーの予約担当者につないでもらう。
私：I made a online reservation,but I don’t receive e-mail.
So would you confirm my reservation?
(オンライン予約をしたのですが、メールの返信がありません。
予約の確認をお願いできますか？）
アンバー：Sure. Can I have your name,please?
（もちろんです。お名前頂戴できますか？）
私： Thank you. I’m maraiko.
and Reservation number is 123456.
（お手数おかけします。マーライコーです。
予約番号は１２３４５６です。）
アンバー：I could confirm your reservation!
I’m looking forward to seeing you tomorrow!
（ご予約確認できました。明日お待ちしております。）
私：Thank you so much.See you!
（ありがとうございました。）
予約の確認はだいたいこんな流れです。
ひとつポイントが！！
予約番号などがわかる場合は聞かれる前に伝えた方が話が早い
そんなこんなで
無事、予約とれてました！！
＊マンダリンは日本人も常駐しているので、
英語きびしー！という方でも安心して電話できます。
「Japanese speaker,please」でだいたい変わってくれます。
もう少し話せる方は
＊Do you speak Japanese? Because I don’t speak English.
（英語あんまり話せないから日本語話せる人がいいな・・・）
と伝え、無言でいるとだいたい日本人に
変わってくれます。
予約ひとつとるのもドキドキですね。
良い思い出です。
きっともっと語学に堪能な方は
素敵な言い回しをされると思います。
が、私のこの程度の英語でも十分ミシュランの
予約は可能です！
是非皆さんもガンガン挑戦してみてください。
自分で予約したレストランは忘れません。
うまくできなくても良いんです！
これだけ確認しても席に着くまで心配でしたが
良い思い出です 笑
