どうも！飲茶姉妹の妹・ハーガウです！！
伝説の自家製麺！というタイトルですが、
今日、某有名本屋さんにて香港旅行の雑誌を読んでいたところ
とても美味しそうな麺！が掲載されていたのです！！
読めば読むほど気になる～！！
で、私だったらこんなタイトルつけちゃうな～
って勝手に思っただけです 笑
ただそれだけのこと
そういう風に言われているわけでも
雑誌に書かれているわけでもないのでご注意を！！！！
紛らわしい事してすみませんね (゜_゜>)反省・・
さぁ、その麺についてですが
ハーガウが、心の底から愛して止まないあの蝦水餃子に次いで
大好きな香港名物です！
その名も「京都炸醤撈麵」
じゃーじゃー麺です！
美味しい～んですよね～
一度口にしたら
やめられない♪止まらない～♪ です！！笑
じゃーじゃー麺は、他のお店でも頂いています
だいたい、麺は細くて蝦子麺や蝦雲呑と同じ麺ですね！
しかし、こちらのお店の麺は
平たいのです！！
ハーガウと一緒！平たい顔族！！笑
それました・・・(゜_゜>)反省
平たい麺だと知ってしまったら
これは一度食べてみないわけにはいきません！
歯触りから、柔らかさ、硬さ、触感
もう～～！！
気になって仕方ありません！！！
ハーガウ、最近気になって仕方ないことがたくさんあります
遅れて芽生えた、好奇心ってやつですね
ハーガウ子供のころはボケーっとしていたそうです
頭に酸素が足りているのか心配になった
母蝦子は、幼いハーガウの頭を幾度もゆすりました
これは、よく覚えています 笑
おかげで今、その効果が表れているのか？！
は、疑問ですが食への止まらない興味・感心です！！
自慢じゃないけど、舌には自信ありまーーーす！！笑
あ。銚子に？調子に乗りました・・・(゜_゜>)反省です
話は、だいぶそれてしまいましたが
食べなれているじゃーじゃー麺との違いはあるのでしょうか
因みに細い麺もあるようですが、この細麺を楽しむため
と言っても過言でもないようなメニューも発見！！
細麺に、ソースをからめただけというシンプルなお料理！！
これも楽しみだ！！
店名に旺角と入っているだけあって最寄は旺角！！
九月の香港旅行で行くの決定～♪
それでは、こちらのお店のお味の結果報告をお楽しみに～♪
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