どうも！飲茶姉妹の妹・ハーガウです！
タイトル通り蝦蛄を食べてきましたー！
以前にも行ったことのあるお店なんですが
「金山海鮮酒家」
へ行ってきました！
もちろん、お目当ては大きな蝦蛄です♪
しかし、行った時間が少し遅かったため
一番大きな蝦蛄は売り切れてしまっていました(ー_ー)!!
中くらいのでも美味しいのに変わりはないので
中くらいのを2匹頼みました！
お店のおじさんが調理前の蝦蛄を持ってきてくれました～！
テンションあがりますね～！！
つかませてもらいましたよ～まだ生きています！！
そして、調理されたのがこちら
美味しそうになって戻ってきました～
蝦蛄さん達～(*^^)v
蝦蛄を頼むと殻を剝くように、はさみがついてきます
・両端を脚と一緒に切り落としていきます
・胴体部分に指を入れてめくっていきましょう！！
つるんとむけます！
金山海鮮酒家の蝦蛄は身のつまりがよくいつ食べても美味しいです
炒めすぎて中がカサカサパサパサな蝦蛄と違って
食べごたえがあって満足できます！
次は絶対、大きい蝦蛄食べるぞ！
蝦蛄以外にも注文しましたよ！
・中くらいの蝦の蒸したもの
定番ですがやはり美味しいですね
一緒についてくるタレをつけると少しだけぴりぴりっときて
青島ビールが進む進む～
・牛肉の炒め物
お店の人に「お勧めは何？」
と聞いて注文しました！
確かに、美味しかった！
ビールにも合うけど白いご飯がほしくなる味！
焼肉のタレみたいな！
二人で食べきれるか心配な量だったのに
あっという間に完食しました！！！
香港では当たり前な事ですが
なかなか食事の前にテーブルにセットされている食器を洗うことにはなれません(>_<)
ついつい忘れがちなんです・・・
こんな感じに洗いますよ～！
今回はお店の奥まっている席に案内されました！
おじさん達がテキパキと仕事をしているところが丸見えです！
なのでおじさん達、観光客とわかるとやたらと相手してくれます 笑
蝦蛄も触らせてくれたり、、
蝦蛄で驚かせて来たり、、、マジ驚いた(゜.゜)・・・笑
言葉は通じなくても、笑は通じる？みたいな？笑
裏の方ではテキパキ腕を動かしながらも
片手にビール片手にタバコ(*^。^*)
これも香港らしさ♪いいないいな♪
日本では考えられない光景ですね♪
～お店情報～
金山海鮮酒家
住所：九龍佐敦呉松街66號
時間：11：00－16：00 18：00－00：00
[adsense]
