どうも!飲茶姉妹の妹・ハーガウです
今日は、ハーガウがおすすめするスタミナ満点韮ダレをご紹介~♪
これ、本当になんでもあいます!!!
しかも、安い!うまい!簡単! 三拍子揃っちゃいました 笑
誰でも簡単に作る事ができますよ~
ハーガウお勧めは、、、、
なんといっても!
「香港風蝦水餃子」
まぁ、すばらしい相性の良さですこと 笑
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他にも、鶏肉をパッリパリに焼いたやつにドバーっとぶっかけて・・・
白いあつあつごはんにも!
冷しゃぶとかにも!!
冷奴にもーー!!
とにかく何でもあってしまう魔法の韮ダレなんです♪
それでは、さっそく作っていきましょう!
<材料>
・韮一束
・豆板醤 好きなだけ
・お醤油
・鷹の爪 一本~好きなだけ
・煮沸消毒したビン
・韮一束
・豆板醤 好きなだけ
・お醤油
・鷹の爪 一本~好きなだけ
・煮沸消毒したビン
<作り方>
1. 韮を細かくきります。あまり細かくしないでざく切りでもOK!
2. 切った韮をビンに入れます
3. お醤油を入れた韮の1/4が浸かる程度入れる
4. 鷹の爪は割ってたねを出して入れます。豆板醤はお好みの量を入れてください
5. よくかき混ぜてお醤油が韮になじむのを冷蔵庫で待ちます
だいたい、一時間もすれば出来上がりです
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